Reklama
Reklama
 
 
 
Reklama
Rynek dużych obiektów handlowych zwolennikiem zrównoważonego chłodnictwa
Ocena użytkowników: / 0
SłabyŚwietny 
Data dodania: 22.12.2011

Sektor detalicznej sprzedaży żywności coraz chętniej korzysta z naturalnych czynników.

 

2011_12_20

 

Od pewnego czasu konsumenci podczas dokonywania zakupów zwracają uwagę nie tylko na jakość i cenę produktów. Wyniki badań przeprowadzonych w Niemczech przez firmę IBH Retail Consultants, które zostały opublikowane w grudniu 2010 roku, wykazują, iż 60 proc. respondentów wskazuje na fakt podejmowania decyzji zakupowych również pod wpływem stopnia zrównoważonego podejścia producentów i handlowców do codziennej działalności biznesowej. Sieci supermarketów także coraz częściej wybierają przyjazne dla środowiska rozwiązania budowy i zarządzania sklepami, umożliwiające zmniejszenie emisji dwutlenku węgla.
Za znaczną część zużycia energii w sektorze detalicznej sprzedaży żywności odpowiedzialne są systemy chłodnicze. Jedną z możliwości zrównoważonego podejścia jest wybór czynnika chłodniczego.
– W zależności od warunków lokalnych, możliwe jest dziś tworzenie indywidualnych rozwiązań z wykorzystaniem naturalnych czynników chłodniczych w każdym sklepie – stwierdza Mark Bulmer, członek Zarządu Eurammon, europejskiej inicjatywy na rzecz naturalnych czynników chłodniczych. Naturalne czynniki chłodnicze, takie jak amoniak czy CO2, używane są do chłodzenia obiektów handlowych na całym świecie. W istocie są dwa powody przemawiające na ich korzyść: po pierwsze nie powodują lub tylko nieznaczne przyczyniają się do globalnego ocieplenia, po drugie, sklepowe instalacje chłodnicze, wykorzystujące czynniki naturalne, są energooszczędne w eksploatacji.
Wybór korzystnego systemu dla obiektu handlowego zależy między innymi od jego położenia geograficznego i warunków klimatycznych, panujących w miejscu lokalizacji. Temperatury zewnętrzne przekraczające wartość +26°C uniemożliwiają skraplanie się dwutlenku węgla, ponieważ temperatura czynnika po stronie wysokiego ciśnienia leży powyżej temperatury krytycznej. W związku z tym transkrytyczne systemy, wykorzystujące dwutlenek węgla, stosuje się raczej w umiarkowanych strefach klimatycznych, takich jak: Kanada, Skandynawia czy Europa Środkowa. Z drugiej strony, kaskadowe systemy Amoniak-CO2 mogą być odpowiednim rozwiązaniem przyjaznego dla środowiska i efektywnego wykorzystania chłodnictwa w cieplejszych rejonach świata. Przy tym amoniak uznawany jest za najbardziej energooszczędny wśród wszystkich czynników chłodniczych.

 

Zrównoważone zamrażanie i chłodzenie z wykorzystaniem dwutlenku węgla (...)

 

Naturalne czynniki chłodnicze w RPA (...)

 

Podsumowanie
Dla większości operatorów systemów chłodniczych nie ma już powrotu do fluorowanych gazów cieplarnianych wykorzystywanych w systemach chłodniczych supermarketów. Czynników naturalne są dobrą alternatywą. Dzięki intensywnym badaniom i rozwojowi w ostatnich latach, możliwe staje się tworzenie energooszczędnych systemów w wielu obszarach zastosowań. Zależnie od czasu eksploatacji, część nakładów poniesionych na budowę większych instalacji chłodniczych może być odzyskana dzięki niższym kosztom ogólnym, wynikającym z redukcji kosztów zużycia energii i mniejszych wydatków na czynniki chłodnicze.

 

POLECAMY WYDANIA SPECJALNE

  • Katalog klimatyzatorów typu SPLIT. Edycja 2021

  • Pompy ciepła 2020-2021

  • Katalog klimatyzatorów typu SPLIT. Edycja 2020

  • Pompy ciepła 2019-2020

  • Katalog klimatyzatorów typu SPLIT. Edycja 2019

  • Pompy ciepła 2018

  • Katalog klimatyzatorów typu SPLIT. Edycja 2017

  • Katalog klimatyzatorów typu SPLIT. Edycja 2018

  • Pompy ciepła 2015

  • Pompy ciepła 2016

Katalog firm chłodnictwo, klimatyzacja, wentylacja

CHŁODNICTWO: Agregaty (chillery) chłodzone powietrzem, Agregaty (chillery) chłodzone wodą, Agregaty absorpcyjne, Agregaty skraplające, Aparatura kontrolno-pomiarowa, Chłodnice, Chłodnictwo w transporcie, Chłodziwa i nośniki ciepła, Czynniki chłodnicze, Dry-coolery, Drzwi chłodnicze (okucia, akcesoria), Elementy rozprężające, Filtry - osuszacze czynnika chłodniczego, Komory chłodnicze i zamrażalnicze, Kontenery chłodnicze, Maszyny do produkcji lodu (płatkarki, kostkarki), Materiały termoizolacyjne, Meble chłodnicze i zamrażalnicze, Monobloki chłodnicze, Odolejacze, separtory, Oleje sprężarkowe, Płyty warstwowe, Pompy cyrkulacyjne, Silniki, Siłowniki, Sprężarki chłodnicze, Tunele mroźnicze (kriogeniczne), Układy i aparatura regulacyjna, zabezpieczająca i nadzorująca, Urządzenia rozmrażające, Wieże chłodnicze, Wyłączniki i przekaźniki czasowe, Wymienniki ciepła (parowacze, skraplacze), Wymienniki płytowe, Zasobniki chłodu, Zawory, Zespoły spręzarkowe, Pozostałe akcesoria, Projektowanie, badania, doradztwo techniczne, certyfikacja.

KLIMATYZACJA i WENTYLACJA: Aparatura kontrolno-pomiarowa, Aparaty grzewczo-wentylacyjne, Centrale klimatyzacyjne monoblokowe, Centrale klimatyzacyjne rooftop, Centrale klimatyzacyjne sekcyjne, Chłodnice/nagrzewnice kanałowe, Czerpnie i wyrzutnie, Filtry powietrza, Kanały wentylacyjne, Klapy ppoż. (oddymiające, odcinające), Klimakonwektory, Klimatyzacja samochodowa, Klimatyzatory kompaktowe (przenośne, okienne), Klimatyzatory split, Klimatytory multi splity, Kolektory słoneczne, Kratki, nawiewniki, dysze, Kurtyny powietrzne, Materiały termoizolacyjne, Nasady kominowe, wywietrzniki, Nawilżacze (parowe, zraszające, ultradźwiękowe, komory zraszania), Oczyszczacze powietrza, Odciągi miejscowe, Okapy kuchenne, Osuszacze powietrza, Pompy ciepła, Pompy cyrkulacyjne, Przepustnice, Rekuperatory i regeneratory do odzysku ciepła, Siłowniki, Stropy, belki chłodząco-grzejące, Systemy Super Multi, Szafy klimatyzacji precyzyjnej, Tłumiki hałasu, Układy i aparatura regulacyjna, zabezpieczająca i nadzorująca, Wentylatory dachowe, Wentylatory oddymiające, przeciwwybuchowe, chemoodporne, Wentylatory osiowe, Wentylatory promieniowe, Wentylatory strumieniowe (oddymiające), Wymienniki gruntowe, Pozostałe akcesoria, Projektowanie, badania, doradztwo techniczne, certyfikacja.

MATERIAŁY, NARZĘDZIA, PRZYRZĄDY, AKCESORIA: Izolacje akustyczne, termiczne, Materiały i przyrządy lutownicze i spawalnicze, Materiały uszczelniające, Narzędzia, Rury, kształtki, akcesoria, Urzadzenia i środki czyszczące, Urządzenia do inspekcji i czyszczenia systemów wentylacyjno-klimatyzacyjnych, Urządzenia do usuwania i napełniania instalacji chłodniczych; recyklingu czynników chłodniczych, Wibroizolacje, Zamocowania i tłumiki drgań.

INNE: Zrzeszenia i organizacje, Oprogramowanie komputerowe, Portale internetowe, Targi, wystawy, szkolenia.