Supermarkety na całym świecie znalazły się pod baczną obserwacją opinii publicznej i muszą dowieść swej wiarygodności w zakresie oddziaływania na środowisko i – generalnie – w kwestii ekologii.

Odpowiedzią firmy Honeywell na to wyzwanie jest opracowanie mieszaniny chłodniczej – Genetron Performax LT – która daje znakomite wyniki z punktu widzenia głównych wskaźników służących do oceny potencjału globalnego ocieplenia (GWP), oszczędności energii i kosztów eksploatacji.
Typowym zastosowaniem mieszanki jest chłodnictwo handlowe w supermarketach. Nadaje się ona do zastosowań handlowych w strefie niskiej i średniej temperatury – w zamrażarkach, ladach chłodniczych, chłodniach, chłodziarkach i maszynach do lodu używanych w supermarketach.
Performax LT składa się z wysoko wydajnej mieszaniny znanych już czynników HFC:
- R134a (40 proc.),
- R32 (30 proc.),
- R125 (30 proc.).

Jego oficjalnym oznaczeniem wg ASHRAE (Amerykańskie Stowarzyszenie Inżynierów Ogrzewnictwa, Chłodnictwa, Wentylacji i Klimatyzacji) jest R407F. Jest to nowa mieszanina z serii R407, która góruje swoimi właściwościami nad porównywalnymi mieszaninami przeznaczonymi do tego celu, jak np. R407A. Odnosi się to do sprawności energetycznej (efektywnego wykorzystania energii), ochrony środowiska naturalnego, jak również do takich cech wyrobu, jak wydajność i funkcjonalność. Te cechy są odpowiedzią na rosnące wymagania w zakresie nowoczesnych, innowacyjnych czynników chłodniczych.
Oprócz czystej funkcjonalności, innymi względami, które liczą się obecnie na rynku, jest oszczędność kosztów i bezpieczeństwo. Ponadto duży wpływ na zachowanie rynku mają przepisy prawne w dziedzinie ochrony środowiska oraz świadomość ekologiczna społeczeństwa.
Wydatki na chłodnictwo stanowią znaczący koszt w działalności supermarketów, zarówno w sensie kosztów kapitałowych, jak i eksploatacyjnych. Jest to również czynnik mający swój istotny udział w całokształcie negatywnego oddziaływania („wskaźnik węglowy”) supermarketu na środowisko naturalne. Z tego powodu sektor detaliczny poszukuje czynników chłodniczych, które pomogą zmniejszyć zużycie energii przez supermarket i ograniczyć związane z tym emisje.
Wszędzie tam, gdzie stosowane są chemikalia, zarówno konsumenci, jak i agendy rządowe zwracają szczególną uwagę na takie wskaźniki, jak potencjał globalnego ocieplenia (GWP) oraz całkowity równoważnik efektu cieplarnianego (TEWI). Wartość ta służy do określenia wpływu na klimat światowy, jaki ma uwolnienie danej substancji lub mieszaniny do atmosfery. Obecnie ważne jest, aby firmy w swojej codziennej działalności używały czynników o niskiej wartości GWP. Nie bez znaczenia jest też pewien wpływ na reputację u konsumentów.
Oprócz wskaźnika TEWI, firmy zwracają również baczną uwagę na sprawność energetyczną. Każdy procent oszczędności na energii elektrycznej może mieć wielki wpływ na ogólny wynik ekonomiczny.
Jednym z przykładów jest ASDA, jedna z czołowych sieci supermarketów w Wielkiej Brytanii. Sieć ASDA zobowiązała się publicznie, ogłaszając swoją strategię „Ekologia 2.0”, do zmniejszenia negatywnego wpływu na środowisko zarówno w swoich własnych jednostkach, jak i tych, które tworzą jej łańcuch dostaw.
Ambitne cele na rok 2015 (w porównaniu do poziomu z roku 2005) obejmują:
- zmniejszenie zużycia energii w istniejących sklepach o 35 proc.,
- zmniejszenie emisji dwutlenku węgla w nowych sklepach o 60 proc.,
- zmniejszenie całkowitego „wskaźnika węglowego” o 10 proc.,
- usunięcie 20 milionów ton metrycznych CO2 z globalnego łańcucha dostaw,
- ograniczenie o 60 proc. emisji, której źródłem jest flota transportowa. (...)

AUTOR:
Nacer ACHAICHIA
– Kierownik ds. usług technicznych, Honeywell Fluorine Products