Zużycie energii elektrycznej przez ogół urządzeń chłodniczych w supermarketach stanowi od 35 do 50% wartości faktury za całkowity pobór energii elektrycznej (źródło: francuska Agencja Środowiska i Zarządzania Energią – ADEME). Producenci instalacji chłodniczych proponują liczne zaawansowane technologie odzysku ciepła zapewniające oszczędność energii i mniejszy wpływ na środowisko. System Refree’Clim amerykańskiego producenta Heatcraft wyróżnia się pośród innych rozwiązań nie tylko aspektem ekonomicznym, ale również łatwym sterowaniem oraz integracją z układem klimatyzacji powierzchni sprzedaży. W czym tkwi klucz do sukcesu Refree’Clim?

Supermarkety są jednym z najbardziej energochłonnych typów budynków komercyjnych. Znaczny pobór energii jest konieczny dla utrzymania odpowiedniej temperatury przechowywania i ekspozycji produktów. Produkcja chłodu w supermarkecie jest zapewniona przez ogół agregatów chłodniczych, wyposażonych w sprężarki czynników chłodniczych, połączonych z witrynami i komorami chłodniczymi.
Latem zapotrzebowanie na produkcję chłodu dla komór i mebli chłodniczych jest wysokie, zimą nieznacznie mniejsze w związku z niższymi wartościami temperatury zewnętrznej. W tradycyjnym systemie ciepło powstałe przy produkcji chłodu jest oddawane na zewnątrz poprzez skraplacz powietrzny.
Dzięki systemowi Refree’Clim energia ta jest odzyskiwana, aby pokryć całość zapotrzebowania na ogrzewanie sklepu oraz zagwarantować komfort klientów i pracowników powierzchni sprzedaży.

Rys. 1. Punkt równowagi pomiędzy ciepłem powstałym przy produkcji chłodu a zapotrzebowaniem na ogrzewanie powierzchni sklepu

Zasady pracy Rrefree’Clim a temperatura otoczenia
Instalacja Refree’Clim opiera się na montażu równoległym dwóch skraplaczy: powietrznego i wodnego. Ciepło odzyskiwane jest na skraplaczu wodnym i następnie wprowadzone do obiegu wody grzewczej supermarketu. Skraplacz powietrzny występuje tu jako wymiennik dwufunkcyjny „parowniko-skraplacz” o nazwie własnej CONDENPAC.
Zasada działania Refree’Clim opiera się na uzupełnieniu ciepła niezbędnego do ogrzewania sklepu przy użyciu agregatów chłodniczych pracujących jako pompy ciepła. Funkcję tę realizują sprężarki niewykorzystane do produkcji chłodu w związku z mniejszym obciążeniem instalacji zimą. Zadaniem systemu jest znalezienie punktu równowagi, dla którego ciepło powstałe z produkcji chłodu będzie równe zapotrzebowaniu energii na ogrzanie powierzchni sklepu, jak wyjaśnia wykres na rysunku 1.
Prześledźmy schematy pracy instalacji Refree’Clim w zależności od pory roku dla sklepu z meblami dla temperatury komór dodatniej i ujemnej. (...)

Rys. 2. Wspólne przetłaczanie – standardowa zasada działania

Zintegrowany system chłodzącogrzewczy dla powierzchni dystrybucji spożywczej: Regulacja systemu
Regulacja systemu odbywa się poprzez zmienne wartości ciśnienia tłoczenia. Pozwala to na optymalizację pracy sprężarek w zależności od temperatury otoczenia. Sterowanie pracą Refree’Clim uwzględnia także zmienne zapotrzebowanie sklepu na moc chłodniczą, jak np. podczas pracy nocą przy zamkniętych żaluzjach wszystkich urządzeń. Schemat regulacji jest przedstawiony na kolejnym wykresie (rys. 6).
Zmiana wartości ciśnienia tłoczenia przy sterowaniu pracą Refree’Clim jest zgodna z certyfikatem oszczędności energii BAT – TH34. Dodatkową poprawę sprawności systemu uzyskujemy dzięki regulacji prędkości obrotowej wentylatorów skraplacza. Zmniejszając w ten sposób ciśnienie akustyczne, eliminujemy dodatkowo uciążliwości hałasu dla sąsiadów budynku.
Ostatnim ważnym elementem regulacji pracy systemu Refree’Clim jest zarządzanie odszranianiem urządzeń chłodniczych dla optymalizacji produkcji chłodu i ciepła.

Rys. 6. Regulacja wysokiego ciśnienia w zależności od temperatury wewnątrz sklepu

Refree’Clim jako system dla rozwoju zrównoważonego
Instalacja Refree’Clim zapewnia pełne i korzystne dla środowiska zarządzanie zasobami energii. Redukcja zużycia energii elektrycznej umożliwia przede wszystkim redukcję emisji CO₂. System ten odpowiada postulatom regulacji europejskich, kładącym nacisk na innowację na rzecz rozwoju zrównoważonego. Refree’Clim zostało oznaczone znakiem firmowym ‘E-Solutions’, przyznawanym tym rozwiązaniom producenta Heatcraft, które zwiększają efektywność energetyczną. Instalacja rozwiązania Refree’Clim może być podstawą do ubiegania się o certyfikat oszczędności energii tzw. biały certyfikat.

Przykładowe instalacje Refree’Clim (...)

Podsumowanie
Refree’Clim to innowacyjny zintegrowany system chłodzącogrzewczy dla powierzchni dystrybucji spożywczej. Opiera się na prostej zasadzie wykorzystania sprężarek nieużytych do produkcji chłodu jako pompy ciepła. Skraplacz powietrzny występuje w formie dwufunkcyjnego wymiennika „parownikowo-skraplającego” CONDENPAC. Regulacja jest możliwa dzięki zmiennej wartości ciśnienia tłoczenia i temperatury skraplania.
Jak wynika z przytoczonej analizy Refree’Clim umożliwia nawet dwukrotne zwiększenie efektywności energetycznej instalacji chłodniczej.
Jest to ciekawa propozycja inwestycji dla sklepu, która pozwala nie tylko na zmniejszenie kosztów zużycia energii elektrycznej, ale również daje satysfakcję użytkowania profesjonalnego innowacyjnego systemu zarządzania energią.

Dodatkowe informacje: www.heatcrafteurope.com
Kontakt: Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

AUTOR: Katarzyna TRZOS
– inżynier Techniczno-Handlowy Heatcraft Worldwide Refrigeration